<h1> Resep Ayam Kecap Yang Enak, Lezat Dan Nikmat Di Lidah</h1>

    Masak apa hari ini? Menu olahan ayam bisa jadi alternatif untuk anda. Ayam termasuk golongan hewani yang sangat mudah sekali ditemukan di pasar maupun supermarket. Bahkan olahan ayam ini tersedia hampir di setiap warung makan ataupun restoran. Harganya bahkan termasuk murah terjangkau. 

    Daging ayam sendiri kaya akan gizi dan manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Manfaat ayam di antaranya yaitu tinggi protein, mencegah keroposan tulang, baik untuk jantung, kaya akan fosfor, meningkatkan kerja metabolisme dalam tubuh dan masih banyak lagi. Namun jika anda bosan dengan olahan daging ayam yang serba goreng-gorengan, kecap bisa jadi solusi terbaik untuk anda. 

    Ayam kecap yaitu salah satu lauk sederhana yang tak jarang hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup gampang diolah. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Pada umumnya, penggemar ayam kecap dapat menambah pelengkap seperti sayuran. Sebagian orang juga suka memadukan rasa manis ayam kecap dengan varian rasa pedas. 

    Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam kecap gampang dan nggak ribet. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini sebagian resep ayam kecap yang bisa anda praktekkan di rumah:

Bahan:

• 2 batang daun bawang
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 500 gram ayam potong
• 5 buah cabai rawit
• 100 ml air bersih
• 2 buah cabai merah besar (opsional)
• 4 siung bawang putih
• 4 sendok makan kecap manis
• 1/2 ruas jahe
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 buah tomat
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong ayam jadi enam bagian, memarkan bawang putih dan jahe. Iris bawang bombay memanjang, kemudian iris daun bawang dan cabai merah besar dengan irisan menyerong. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit.
2. Panaskan minyak goreng wajan, lalu goreng ayam hingga separuh matang.
3. Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Masukan ayam, aduk beberapa saat.
4. Tambahkan kecap manis, air bersih, garam, dan lada. Masak hingga air menyusut dan ayam matang.
5. Masukan tomat dan daun bawang. Aduk hingga layu. Matikan kompor dan angkat.

    Ayam kecap siap dihidangkan, cara membuat ayam kecap sangat mudah dan sederhana bukan? Anda dapat mempraktekannya membuat ayam kecap sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba...

Berbagi :